Le plaisir dans l'assiette

Bonjour, 

Nous avons le plaisir de vous présenter notre nouveau chef de cuisine Yannick Armand arrivé le 26 avril dernier. 

Après un parcours dans la restauration collective et gastronomique, Notre Chef a à coeur de mettre en avant les saveurs locales et de sublimer les produits de saison. 

Ainsi, l'huile d'olive issue de la récolte du jardin de l'Amandière, assaisonnera nos entrées et fera pétiller les papilles de nos résidents. 

C'est dans la même perspective que notre chef de cuisine a pour projet de créer des partenariats locaux auprès des producteurs Salonais afin de retrouver le plaisir de déguster les produits traditionnels de notre région.